神戸のテラスレストラン「サンタモニカの風」朝食メニュー｜神戸メリケンパークオリエンタルホテル

神戸リゾートで味わう贅沢な朝食
朝食バイキングのご案内

洋食・和食・中国料理・サラダ・フルーツなど、80種類ものブッフェメニューを取り揃えております。南側の大きな窓から降り注ぐ朝日、青い海を眺めながらの朝食。神戸での特別な朝食をたっぷりとお楽しみいただけます。
1日のはじまりは「テラスレストランサンタモニカの風」で寛ぎのひとときを…。
営業時間　6:30 ～ 11:00
料金
大人（中学生以上）　　　　　　　\2,625
お子様（小学生）　　　　　　　　　\1,260
幼児（3歳～小学生未満）　　　　\840
シニア（65歳以上）　　　　　　　　\2,100
※ご宿泊以外のお客様でもご利用いただけます。

テラスレストラン　サンタモニカの風の新しい朝食
「もう一度味わいたくなる　贅沢朝食」

テラスレストラン「サンタモニカの風」の朝食メニューが新しくなりました。
ここで朝食をとる時間が神戸で過ごす幸せな一日のスタートとなってほしい。そんな願いを込めてシェフたちが作る料理をぜひご賞味ください。

地産地消にこだわった兵庫県野菜や、和・洋・中専門の料理人が作る必食メニュー、自慢の逸品フレンチトーストなど和・洋・中80種類の豊富なメニューをご用意。目の前に海をのぞむ神戸リゾート空間であなただけの贅沢な朝時間を叶えます。
あなただけの「贅沢な朝時間」を叶える
７つのこだわり

1 目の前に海を望む神戸リゾート空間
朝日が降り注ぐ大きな窓からは神戸港の海。
ダイナミックなオーシャンフロントビューが楽しめ、
爽やかな一日の始まりをお約束します。

2 和・洋・中 80種類の豊富なメニュー
全てにおいて本格的な味と「ここならでは」のメニュー。「どれから食べよう？」と思わず目移りする豊富な品数。お好きなものをお好きなだけ味わってください。

3 シェフが目の前で仕上げる充実の実演コーナー
お客様のお好みに合わせて作る卵料理やパンケーキ、焼き立てフォカッチャなど多彩な品揃え。
出来たて朝食の幸せな味わいをぜひ。

4 地産地消にこだわった兵庫県産野菜
サラダコーナーに並んでいるのは、地元兵庫の県産野菜。パリパリ、しゃきしゃきとした食感と、みずみずしくて濃い味わいの野菜をご賞味ください。
　
5 サンタモニカの風が提案！新ご当地メニュー
タコと和風だしを使った明石焼きのような和風オムレツ、ぼっかけ（牛すじ煮込み）入り洋風オムレツが新登場！神戸っ子が愛する味をオムレツにしました。

6 和・洋・中の料理人こだわりの必食メニュー
①和食の必食！毎朝作りたて「手作り豆腐」
②洋食の必食！カラダ目覚める「野菜入り朝カレー」
③中国料理の必食！湯気まで美味しい「豚まん・焼売」
　
7 人気NO.1！自慢の逸品　フレンチトースト
丸1 日パンの中までじっくりと卵液を染み込ませ、ゆっくりと焼き上げます。口に入れた瞬間フワッと広がる牛乳と卵の優しい味わいをご堪能ください。

日曜の朝は「サンタモニカの風」で採れたて野菜を。
メリケン・マルシェ　　毎週日曜日OPEN！

生産者が栽培方法にこだわった新鮮な野菜は、安心なだけではなく、野菜本来の濃い風味を味わうことができます。
日曜の朝食バイキングのサラダコーナーには、神戸市に隣接する自然豊かな三田市にある藤原農園をはじめとする有機栽培・自然農法の農家で、愛情とこだわりをもってつくられた採れたての野菜メニューが並びます。シェフの舌を唸らせる豊かな味わいを、ぜひお楽しみください。

また、店舗前では朝市「メリケン・マルシェ」も開催。採れたて新鮮野菜を販売いたします。お気軽にお立ち寄りください。
提供日：毎週日曜日　6:30～11:00
●兵庫県三田市・藤原農園のこだわり

土を健康に保つため、農薬や化学肥料をつかわず、EM(有用微生物群）で発酵させた堆肥やボカシ肥を使用しています。また、種にもこだわり、無農薬、無化学肥料で育てられた種をできるだけ使用しています。　自分が食べて美味しくない野菜は出荷せず、旬の野菜を作るため日々努力し、自然の成り立ちを観察し、理解して自然を活かした農業で美味しい野菜を作っています。