港の景色や客船の入出港シーンを目の前に望むロケーション。
喫茶のご利用から本格的なフレンチまで、様々なシーンに対応するオールデイダイニングです。
夜には、ドラマティックな夜景とともにシェフ懇親のディナーコースをお楽しみいただけます。
- Restaurant Index
- 3F / 122席
喫茶 平日 11:00～22:00 土日祝 8:00～22:00
ランチ 11:00-14:30
ディナー 平日 17:30-22:00 土日祝＆特別期 17:00-22:00
※ラストオーダー21:00(喫茶は21:30) ※特別期は年末年始・GW期間・夏季期間など
ラウンジ＆ダイニング ピア
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特別イベントや季節限定のお得なプランなどをご紹介します。
高級食材とシェフの遊び心が皿の上で交わる華やかな饗宴
ラウンジ&ダイニング「ピア」 クリスマスディナー 2018
－期間：2018年12月1日（土）～12月25日（火）－
クリスマスにふさわしい贅沢な食材を豊富に盛り込み、素材本来の味をいかしたフレンチのフルコースをお楽しみいただけます。
窓の外には宝石を散りばめたようなまばゆい夜景が広がるロケーション。
神戸シーサイドのクリスマスの特等席でのディナータイムをお過ごしください。
＿＿＿※12月24日（月）は、大型クルーズ客船停泊の為、西側一面の眺望が
＿＿＿＿遮られてしまいますことをご了承ください。
メニュー内容
◆クリスマスディナー ‐ 黒毛和牛 ‐ ￥15,500
・アミューズ － ズワイガニ ブリオッシュ キャビア
・前菜 － オマール海老のポッシェ 赤パプリカのフラン
＿＿＿＿＿_____ ＿ ＿うずら卵 カブラ トリュフ
・温菜 － キノコのコンソメスープ
＿＿＿＿_____＿ ＿ ＿トリッパ フカヒレ オクラ
・魚料理 － アマダイの鱗焼き 蛤のジューソース
＿＿＿＿＿_____＿ _＿冬野菜のグリル
・お口直し － オレンジとタイムのグラニテ
・肉料理 － 黒毛和牛のフィレ肉のポワレ 赤ワインソース
＿＿＿＿_____＿＿_＿ビーツのピューレ 赤玉葱
・アヴァンデセール－ 苺のマリネと苺のギモーブ
・デザート － 洋ナシとガトーショコラのコンポジション
＿＿＿＿＿＿＿＿＿_＿シナモン風味のバニラアイスクリーム
・コーヒー または 紅茶
◆クリスマスディナー ‐ 黒毛和牛とフォアグラ ‐ ￥17,000
・アミューズ － ズワイガニ ブリオッシュ キャビア
・前菜 － オマール海老のポッシェ 赤パプリカのフラン
＿＿＿＿＿_____ ＿ ＿うずら卵 カブラ トリュフ
・温菜 － キノコのコンソメスープ
＿＿＿＿_____＿ ＿ ＿トリッパ フカヒレ オクラ
・魚料理 － アマダイの鱗焼き 蛤のジューソース
＿＿＿＿＿_____＿ _＿冬野菜のグリル
・お口直し － オレンジとタイムのグラニテ
・肉料理 － 黒毛和牛のフィレ肉とフォアグラのポワレ 赤ワインソース
＿＿＿＿_____＿＿_＿ビーツのピューレ 赤玉葱
・アヴァンデセール－ 苺のマリネと苺のギモーブ
・デザート － 洋ナシとガトーショコラのコンポジション
＿＿＿＿＿＿＿＿_＿＿シナモン風味のバニラアイスクリーム
・コーヒー または 紅茶
料金
◆クリスマスディナー ‐ 黒毛和牛 ‐ ￥15,500
◆クリスマスディナー ‐ 黒毛和牛とフォアグラ ‐ ￥17,000
※料金は、税金・サービス料込みでございます。
※写真はイメージでございます。
※予告無く、食材を変更する場合がございます
※12月5日（水）は、イベント開催のため、ディナー一般営業はございません。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前に係員にお申し付けください。
▼クリスマスディナーのご予約をWEBでも受付中！
2018 Christmas Cake
聖夜を彩る、特製クリスマスケーキ
－期間：11月1日（木）予約受付開始－
毎年大好評のホテルクリスマスケーキが今年も登場！
ふんわりスポンジと、口どけの良いクリームで優しい味わいに。
クリームと相性の良いイチゴをサンドし、贅沢に仕上げました。
メニュー内容
メリケン・ノエル（テイクアウト専用）
ホテルの形がそのままケーキに！
神戸の夜景を模した「マカロンの観覧車」「大きなタワークッキー」がお楽しみ。
ご予約受付期間：2018年11月1日（木）～12月15日（土）
お渡し期間：2018年12月21日（金）～12月25日（火）
ご予約・お問い合わせ：レストラン予約 10：00～21：00
Tel:078-325-8110
料金
￥4,320
※2018年12月15日（土）以降のキャンセルの場合は、100％のキャンセル料がかかります。
※お渡しは店舗のみで行っております。配送でのお届けはいたしかねます。
※料金は、税金込みでございます。
※写真はイメージでございます。
【平日限定・お得ディナープラン】１PERSON FREE
－期間：～2018年11月30日（金） ※平日限定－
秋の涼やかな風とともに、豊かな食材が食欲を沸きたてる季節－
賑やかに、気が置けない方々との食事を楽しめるお得なプランが登場。
3名様以上での利用で、1名様分がFREE（無料）になる
＿＿＿＿＿＿～１PERSON FREE～
平日限定で楽しめる、お得なディナープランをお見逃しなく・・・。
メニュー内容
2018年11月1日（木）～11月30日（金）
・前菜 － ホタテとフルーツトマトのミルフィーユ
＿＿＿＿＿＿＿__赤野菜のコンポジション
・温菜 － シャンピニオンのクリームスープ
＿＿＿＿＿＿＿＿卵黄のコンフィ アサツキのオイル
・魚料理 － 平目のルーロ ポワローのクリーム
＿＿＿＿＿＿＿＿野菜のクリームソース
・肉料理 － 牛ロース肉のグリエ ジャガイモのピューレ
＿＿＿＿＿＿＿＿黒胡椒風味の赤ワインソース
・デザート － ヘーゼルナッツのムース アーモンドのメレンゲ
＿＿＿＿_＿＿＿_カシスのアイスクリーム
・コーヒーまたは紅茶
料金
お一人様 ￥8,500
※平日限定プランのため、土日祝日にはご利用いただけません。
※3名様以上での利用に限ります。
＿1グループにつき、1名様のみのFREE（無料）対応です。
＿2名様以下ではご利用いただけないメニューです。
※各種 割引・優待の対象外商品です。
※料金は、税金・サービス料込みでございます。
※写真はイメージでございます。
※予告無く、食材を変更する場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前に係員にお申し付けください。
レストラン個室でゆったりとお楽しみください。
ラウンジ&ダイニング「ピア」 忘・新年会プラン ＜120分制＞
－期間：2018年11月1日（木）～2018年2月28日（木）
※2018年12月21日（金）～25日（火）、2018年12月31日（月）～2019年1月3日（木）及び各店舗イベント開催日はプラン利用除外日です。－
神戸港、ハーバーランドを眺める優雅なプライベートルームで、シェフの感性光るスタイリングフレンチをお楽しみください。
◆プランA ￥10,000
プラン内容：
【コース料理6品】
＿アミューズ／前菜／温菜／魚料理／肉料理／デザート／パン／コーヒーまたは紅茶
＿＿＋
【フリードリンク7種】 ※乾杯用スパークリングワイン付
＿ビール・赤ワイン・白ワイン・ウイスキー・焼酎・ウーロン茶・オレンジジュース
＿＿＋
【個室料】
◆プランB ￥7,000
プラン内容：
【コース料理5品】
＿前菜／スープ／魚料理／肉料理／デザート／パン／コーヒーまたは紅茶
＿＿＋
【フリードリンク5種】 ※乾杯用スパークリングワイン付
＿＊下記から5つをお選びください＊
＿ビール・赤ワイン・白ワイン・ウイスキー・焼酎・ウーロン茶・オレンジジュース
＿＿＋
【個室料】
◆プランC ￥5,000<ランチのみ>
プラン内容：
【コース料理4品】
＿前菜／パスタ／肉料理／デザート／パン／コーヒーまたは紅茶
＿＿＋
【ワンドリンク】
＿＊下記から1つをお選びください＊
＿スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・オリジナルノンアルコールカクテル・ウーロン茶
＿＿＋
【個室料】
メニュー詳細はこちら
◆特典
【WEB予約特典】ホテル公式サイトからご予約の場合、1予約につき、
＿＿＿ ＿館内レストランで利用可能な10％OFFチケット（6枚綴り）をプレゼント！
【早期特典】 11月中・10名様以上のご予約で1名様無料！
【幹事特典】 20名様以上のご予約で1名様無料！
【個室料無料】 レストランの個室料が無料！
【ディナータイムは集めてお得！】15名様以上→“スパークリングワイン”を“シャンパン”へグレードアップ！
※表示価格は税金・サービス料込み、お1人様料金でございます。
※旬の食材を使用しておりますので、料理内容を変更することがございます。
※ご利用人数は、6名様から24名様迄でございます。
※他の割引・特典との併用はいたしかねます。
※要予約。ご予約は前日の21:00まで承ります。
※グループ全員でのご注文をお願いいたします。
※写真はイメージでございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前に係員にお申し付けください。
ラウンジ＆ダイニング「ピア」 アニバーサリーペアディナー 2018
－期間：2018年1月10日（水）～12月28日（金）
※年末年始、GW（4/28～5/7）,お盆期間（8/10～8/15）,クリスマス期間（12/22～12/25）,イベント開催日など特別期は除外－
神戸らしい夜景が美しいレストラン「ピア」で、特製ディナーはいかが。大切な日を、スタッフも一緒にお祝いさせていただきます。
記念日にふさわしいロマンティックなひとときをお過ごしください。
メニュー内容
◆ アニバーサリーペアディナー ◆
・シェフのおすすめ 季節のオードブル
・季節のスープと温前菜
・本日のおすすめ魚料理
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ ジャガイモのムースリーヌ 赤ワインソース
・ピアオリジナルデザート5種盛り合わせ
・パン
・コーヒー または 紅茶
◆ 神戸牛アニバーサリーペアディナー ◆
・シェフのおすすめ 季節のオードブル
・季節のスープと温前菜
・本日のおすすめ魚料理
・神戸ビーフのポワレ ジャガイモのムースリーヌ 赤ワインソース
・ピアオリジナルデザート5種盛り合わせ
・パフォーマンスデザート ピア特製クレープシュゼット
・パン
・コーヒー または 紅茶
◆ プレミアムアニバーサリーペアディナー ◆
・シェフのおすすめ 季節のオードブル
・フォアグラのソテー トリュフソース
・オマール海老のポワレ 季節の野菜 クレームドオマール
・お口直しのグラニテ
・神戸ビーフのポワレ ジャガイモのムースリーヌ 赤ワインソース
・ピアオリジナルデザート5種盛り合わせ
・パフォーマンスデザート ピア特製クレープシュゼット
・パン
・コーヒー または 紅茶
◆ 特典 ◆
「アニバーサリーディナー」 ＝下記より1点
「神戸牛アニバーサリーディナー｣ ＝下記より2点（同種は不可）
「プレミアムアニバーサリーペアディナー｣ ＝下記の3点全て
1. 1ドリンク
2. バラ一輪
3. 窓側確約（予約時に窓側が既に満席の場合はご了承ください。）
料金
「アニバーサリーペアディナー」 2名様 ￥24,000
「神戸牛アニバーサリーペアディナー」 2名様 ￥30,000
「プレミアムアニバーサリーペアディナー」 2名様 ￥36,000