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酒蔵

神戸市と西宮市にまたがる灘五郷は、「灘の生一本」として全国に知られる酒どころです。
酒蔵の見学のほか、お土産の販売や試飲が充実している施設もあり、観光にもおすすめのエリアです。

  • 沢の鶴資料館

    昔の酒蔵をそのまま資料館とした建物と酒造りの道具類は、兵庫県の「重要有形民俗文化財」に指定。酒造りの道具や工程など、灘酒の歴史を現代に伝える資料を展示し、昔の酒造りを肌で感じることができます。入館無料なのも魅力です。隣接するミュージアムショップでは、土産物の販売や日本酒の無料試飲も楽しめます。

  • 神戸酒心館

    創業1751年。清酒「福寿」の蔵元・神戸酒心館では、手造りによる蔵出しのお酒を、きき酒のうえ購入できます。また、手造りの豆富や自家製そばが味わえる蔵の料亭「さかばやし」、コンサートや落語などの催しを行う「神戸酒心館ホール」も併設され、文化的な時をゆっくり過ごすのにぴったり。旬のお酒を愛でながら四季折々の花を楽しめる庭もあり、海外からのお客様にもおすすめです。

  • 菊正宗酒蔵記念館

    国指定の重要有形民俗文化財「灘の酒造り道具」を展示する唯一の施設。丹波杜氏秘伝の「生もと造り」を今に伝えるお酒の博物館です。 搾りたての生原酒をはじめ、お酒の試飲が無料でできるので、じっくりお気に入りの一品を吟味することができます。

  • 櫻正宗記念館 櫻宴

    灘五郷の中心、「魚崎郷」に位置する櫻正宗記念館 “櫻宴”。阪神・淡路大震災の試練を乗り越えて、正宗名発祥のアイデンティティを後世に遺すべく開設されました。2階の展示室では、櫻正宗創業300年余りの歴史を語る酒瓶・看板・ラベルなどのコレクションを展示。昔の酒造りの様子を収めた貴重な映像も放映しています。 レストランやカフェも併設され、ショップ “櫻蔵” では、別棟の酒蔵(櫻喜蔵)の搾りたてのお酒を量り売り。お土産にぴったりの地元名産品や特産品も取り揃えています。

自然や文化を満喫できる
神戸の旅

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