お知らせ イベント バー VIEW BAR
神戸ビーフが主役！秋のアフタヌーンティーを新発売
～ホテル最上階からの絶景とともに開業30周年記念の贅沢ティータイム～
ホテル最上階14階「VIEW BAR」にて、開業30周年を記念し、神戸ビーフをテーマにした特別なアフタヌーンティーを2025年9月24日（水）～10月31日（金）平日10食限定で提供いたします。
アフタヌーンティーセット提供イメージ
≪アフタヌーンティーの常識を覆す神戸ビーフの贅沢≫
世界的に名高い兵庫県産ブランド牛「神戸ビーフ」を、ステーキハウス「オリエンタル」統括料理長・鍬先章太がアフタヌーンティー向けにアレンジ。
セイボリーには、鶏ガラや神戸ビーフのミンチなどを丁寧に煮出し、旨味を凝縮させた「神戸ビーフのコンソメ」、肩ロースをじっくりとろとろになるまで煮込んだ「神戸ビーフシチューのパイ」、「ローストビーフサラダ」のドレッシングには、神戸市西区産の丸大豆・小麦を100％使用した天然醸造の濃口醤油「玉福」を使い、肉と野菜の味わいを最大限に引き立てています。
スイーツには、シェフ特製モンブランや神戸の人気店「patisserie AKITO」と共同開発したミルクジャム付きスコーン、層ごとに食感が変化するパフェなどをラインナップ。食前のスパークリングワイン、食後の紅茶やコーヒーとともに、秋だけの美味をお楽しみください。
セイボリーには、鶏ガラや神戸ビーフのミンチなどを丁寧に煮出し、旨味を凝縮させた「神戸ビーフのコンソメ」、肩ロースをじっくりとろとろになるまで煮込んだ「神戸ビーフシチューのパイ」、「ローストビーフサラダ」のドレッシングには、神戸市西区産の丸大豆・小麦を100％使用した天然醸造の濃口醤油「玉福」を使い、肉と野菜の味わいを最大限に引き立てています。
スイーツには、シェフ特製モンブランや神戸の人気店「patisserie AKITO」と共同開発したミルクジャム付きスコーン、層ごとに食感が変化するパフェなどをラインナップ。食前のスパークリングワイン、食後の紅茶やコーヒーとともに、秋だけの美味をお楽しみください。
【メニュー】
アフタヌーンティーセット上段 提供イメージ
（上段）Artisanal Desserts
・ラズベリーマカロン
・シェフ特製モンブラン
・プティグラスパフェ
アフタヌーンティーセット中段 提供イメージ
（中段）Freshly Baked Scones
・ミルクジャム＆クロテッド風クリーム ベイクドスコーン
・季節の野菜のフォンデュ
アフタヌーンティーセット下段 提供イメージ
（下段）Chef’s Savoury Creations
・“神戸ビーフシチュー” パイ
・オリエンタルローストビーフサラダ 「玉福」Soy Sauce
・シェフ特製“神戸ビーフ”のコンソメ
（食前：ドリンク）スパークリングワイン（赤・白・ロゼ）またはノンアルコールカクテル
（食後：ドリンク）コーヒー・カフェオレ・紅茶・ジュース（各種）の中からお選びいただけます。
（食後：ドリンク）コーヒー・カフェオレ・紅茶・ジュース（各種）の中からお選びいただけます。
- 【予約開始日】
- 2025年9月16日（火）より
- 【販売期間】
- 2025年9月24日（水）～10月31日（金）※平日10食限定
- 【料金】
- お一人様7,000円（税・サービス料込）
- 【ご提供時間】
- 12:00～18:00(ラストオーダー17:30)
- 【場所】
- 14F バー VIEW BAR
- 【備考】
- ※3日前までのご予約制となります。
※20歳未満のお客様にはアルコールをご提供しておりません。
【ご案内・ご予約】レストラン予約直通 078-325-8110（10:00～17:30）
